Gastronomía en Ushuaia para el Día Internacional de la Mujer. Cena en Gustino Restaurante.

Menú mujer actual  -Opcion 1 | Tres pasos:aperitivo, principal, y postre

- Paso 1-

Aperitivo
Tartar de remolachas, frutos secos, y mousse de palta con bouquet de verdes.

-Colorido, ligero, floral-

- Paso 2-

Principales a elección
Pollo Vendaloo,
Bifecitos de pollo marinados en curry de Asam y leche de coco, salteado con echalottes. Acompañan salteado de vegetales y frutos secos.

Robalo grillado en croute de almendras, acompañado de timbal de zanahorias aromatizadas con tomillo.
El robalo es uno de los pescados más frescos que se consigue en tierra del Fuego, y es realmente una gran oportunidad tenerlos y disfrutarlos en nuestra tierra.
Lo recomiendo, no se lo pierdan!

Raviolones de mousse de espinaca y queso, con salteado mediterránea de olivas negras, tomates y albahaca.

- Paso 3-

Postre

Santa julia ha lanzado una pequeña partida especial de vino tinto dulce, y queríamos compartirlo a través de un clásico de Gustino.

Espuma de sabayón aromatizado con Santa Julia tinto dulce, sobre helado de crema.
Valor menú $155.- por persona sin bebidas.
El menú incluye los tres pasos de cena, los panificados,la copa de espumante para el brindis, y souvenir.

 

 

Menú mujer clasica -Opcion 2 | Tres pasos:aperitivo, principal, y postre

- Paso 1-

Aperitivo
Tartar de remolachas, frutos secos, y mousse de palta con bouquet de verdes.

-Colorido, ligero, floral-

- Paso 2-

Principales a elección
Roll de trucha de Puerto Almanza, rellena de espinacas y frutos secos. Acompañada por  vegetales de estación salteados en manteca de jengibre.

Medallón de lomo con reducción de vino tinto, acompañado por papas a la crema gratinadas, y cebollas asadas.

Raviolones de centolla con azafrán y crema de langostinos.

- Paso 3-

Postre

Santa julia ha lanzado una pequeña partida especial de vino tinto dulce, y queríamos compartirloa través de un clásico de Gustino.

Espuma de sabayón aromatizado con Santa Julia tinto dulce, sobre helado de crema.
Valor menú $169.- por persona sin bebidas.
El menú incluye los tres pasos de cena, los panificados,la copa de espumante para el brindis, y souvenir.

Gustino Restaurante : Reservas al Tel. 430-003. Maipú 505 y Laserre (frente al puerto).  [email protected]

Cena día de la mujer en Ushuaia, Gustino Restaurante