Info de Ushuaia

Cerro Castor, ski, snowboard, pesca, excursiones


Archivo de November, 2010

Cena de Fin de Año en Ushuaia. María Lola Restó.

Ingresado por Info de Ushuaia on Nov 26 2010 | Gastronomía en Ushuaia

Este 31 de Diciembre de 2010, a las 21:00 hs, María Lola Restó ofrece una cena de fin de año con los platos típicos de Ushuaia.

Willy y su equipo, en uno de los salones con mejor vista de Ushuaia, despedirán el año junto a 56 comensales y este tentador menú de año nuevo:

Bienvenida

Copa de espumante y langostino marinado.

Entrada

Degustación de Centolla, Sashimi de Salmón Rosado, Bruschetta de Ciervo y Pincho de Boconccino con Tomate confitado.

Plato Principal (Una Opción a seleccionar con anticipación)

Cordero Fueguino sobre Compota de Tomate y Vegetales Salteados.

ó

Merluza Negra sobre Puré de Batatas, Crocante de Mandioca, y Reducción de Oporto.

Postre

Semifredo de Sabayón y Maracuyá.

Mesa de Dulces Artesanales, copa de espumante Rutini Extra Brut, café,  agua y gaseosas.

Los vinos que acompañarán son de Bodega La Rural, Rutini Sauvignon Blanc, Rutini Cabernet/Malbec.

Valor por Persona  de la cena de año nuevo: Usd 100.- (Incluye Bebidas).

NO SE OFRECE SHOW.

Las tarjetas son de venta anticipada para un cupo limitado a 56 personas.

Consultas y Reservas AQUI

2 comentarios por ahora

Que cenar en Ushuaia en Año nuevo? Sushi by Sushiboard.

Ingresado por Info de Ushuaia on Nov 25 2010 | Gastronomía en Ushuaia

Fabián Goni nuevamente nos agasaja con su delivery de Sushi para la cena de fin de año en Ushuaia 2010.

Una excelente opción para quienes tienen excursiones en Ushuaia tempranito el 1ero de enero, y no pueden andar de fiesta hasta altas horas de la mañana.

Pedir delivery de sushi y comerlo en su hotel, es casi un placer unico.

Sushiboard (el Sushi que comemos en Cerro Castor) nos prepara para la cena de fin de año, un mix de Sushi con rolls, makis & niguiris, y variedades de centolla, salmón, pulpo, pez blanco, palta y queso philadelphia.

El sushi viene acompañado de wasabi, salsa de soja, jengibre y palitos.

Cúanto cuesta el sushi en Ushuaia? El precio de 30 piezas para 2 personas es de $ 160 pesos argentinos, (el mismo precio q el verano pasado 2009)

Listo para comer, en packaging para regalar o regalarse !!!!!!!

Para lectores de Info de Ushuaia, una botella de “Postales rosado” de Bodegas del Fin del Mundo de regalo.

Pedir con anticipación 02901-1551-9800. Delivery hasta las 23hs

sin comentarios por ahora

Donde cenar en año nuevo? Gastronomía en Ushuaia para fin de año.

Ingresado por Info de Ushuaia on Nov 21 2010 | Gastronomía en Ushuaia

Cena de Año Nuevo en Ushuaia 2010: algunos la viven como una noche especial, otros como una gran oportunidad de deleitar manjares locales.

El  Restaurant Gustino nos presentó su cena de Año Nuevo para disfrutar a partir de las 21hs. Durante la cena del 31 de diciembre de 2010, invita además a disfrutar de una ambientación festiva esmerada, que contempla detalles divertidos con recepción, performance de luces, y show de música en vivo.

“Desarrollamos este menú, pensando en resaltar los ingredientes locales frescos, los aromas y sabores regionales, y ofrecerles una de Fin de Año inolvidable”, resaltó Analía Colonna, a cargo del servicio de Gustino.

El chef Federico Ribotta junto al resto del staff, servirán esta propuesta de cena de fin de año en Ushuaia:

La Bienvenida

Copa de bienvenida y tragos alusivos.

Centolla marinada en lemon grass y suave crema de palta.

Chupito de gazpacho.

Vieira y langostino a la plancha con ensalada de mango y maracuyá.

La Entrada

Strudel de mollejas y jengibre, chutney de mango, ensalada de hinojo y reducción de Extra Brut.

O

Ceviche de mar marinado con cilantro, cebolla morada y lima. Pequeña ensalada de brotes y flores con langostinos apanados.

Sórbete

Zanahoria y jengibre.

El Principal

Roll de cordero relleno de dátiles y frutos secos, ensalada de cous cous, y papines andinos salteados con manteca de hierbas.

O

Lomo de merluza negra, con risotto nero de calamar, huevas de salmón y vegetales de estación.

Pre Postre

Granita de manzana verde, lima, y menta.

El Postre

Mil hojas de cítricos y chocolate.

O

Peras salteadas con naranja y azafrán entre crujientes láminas de hojaldre aromatizadas con especies, mouse fría de almendras y coulis de zanahorias y menta.

El Final – Finale

Mesa de dulces del festejo de nuestra lograda cocina.  Espumante para el brindis.

Té especial Tierra del Fuego o café.

Incluye aperitivos, panificados, agua mineral, gaseosas línea Pepsi, vinos de bodega del Fin del Mundo y copa de espumante Extra Brut de bodega Familia Zuccardi hasta el brindis.

Valor por persona USD 135.

Reserva anticipada para lectores de Info de Ushuaia USD 125.  Solicitar reserva aquí

Cena de Año nuevo en Gustino Resto Bar. Un fin de año gourmet en Ushuaia.

Cena de Año nuevo en Gustino Resto Bar. Un fin de año gourmet en Ushuaia.

sin comentarios por ahora

Donde cenar en Nochebuena? Gastronomía en Ushuaia para esta Navidad.

Ingresado por Info de Ushuaia on Nov 10 2010 | Dónde comer en Ushuaia, Gastronomía en Ushuaia

Noche Buena en el Fin del Mundo. Cena de Navidad en Ushuaia 2010:

Para algunos una noche especial, para otras una gran oportunidad para deleitar manjares locales.

El  Restaurant Gustino nos presentó su cena navideña para disfrutar a partir de las 21hs. Durante la cena del 24 de diciembre, invita además a disfrutar de una ambientación festiva esmerada, que contempla detalles divertidos con recepción, performance de luces, y show de música en vivo.

Analía Colonna, a cargo del servicio del Restaurant Gustino nos contó: “Desarrollamos este menú, pensando en resaltar los ingredientes locales frescos, los aromas y sabores regionales, y ofrecerles una cena de Nochebuena inolvidable.”

El chef Federico Ribotta junto al resto del staff, servirán esta propuesta navideña:

La Bienvenida

Copa de bienvenida y tragos alusivos.

Centolla marinada en lemon grass y suave crema de palta.

Mini bruscretta de masa de nuez, endivias braseadas, brie y hebras de cordero confitado.

Mini ensalada de duraznos, brotes de rúcula y trucha gravlax.

La Entrada

Cake tibio de centolla y lemon grass, fumé de langostinos, ensalada de brotes y roll de pepino relleno de crema ácida y salmón ahumado.
Carpaccio de lomo con mini ensalada de brotes amargos y pétalos de caléndula, vinagreta de limón y alcaparras, láminas de queso manchego.

Sórbete

Zanahoria y jengibre.

El Principal

Cordero en dos cocciones,  jugo meloso de cordero, morillas, ligero puré de papas con aceite de trufa y espárragos,

ó

Merluza negra en costra de especias, puré de habas, crema de hinojos, salsa de limón aromatizado con vainilla.

Pre Postre

Granita de manzana verde, lima, y menta.

El Postre

Navideño de chocolates y cítricos.

ó

Peras salteadas con naranja y azafrán entre crujientes láminas de hojaldre aromatizadas con especies, mouse fría de almendras y coulis de zanahorias y menta.

El Final – Finale

Mesa de dulces del festejo de nuestra lograda cocina.  Espumante para el brindis.

Té especial Tierra del Fuego o café.

Incluye aperitivos, panificados, agua mineral, gaseosas línea Pepsi, vinos de bodega del Fin del Mundo y copa de espumante Extra Brut de bodega Familia Zuccardi hasta el brindis.

Valor por persona USD 120.

Reserva anticipada para lectores de Info de Ushuaia USD 110. Solicitar reserva aquí

1 comentario por ahora

1er arribo del MS VEENDAM al puerto de Ushuaia. 1350 pasajeros en busca de excursiones en Ushuaia.

Ingresado por Info de Ushuaia on Nov 08 2010 | Arribos al puerto de Ushuaia, Barcos antárticos

Hoy llegó el MS Veendam a las 14hs con 1350 pasajeros a bordo, las que comenzaron a descender al puerto local en busca de excursiones en Ushuaia.

Con horario de salida para esta misma noche a las 22hs, son casi 8 hs las que se pueden aprovechar en la ciudad. Si bien la mayoria ya tiene excursiones contratadas u  ofrecidas por la operadora Holland America, están quienes buscan algo fuera de lo convencional.

Las preguntas mas escuchadas fueron: Dónde puedo pescar en Ushuaia?. Hay Canopy en Ushuaia? Cuánto duran las cabalgatas en Ushuaia? Se puede volar en helicóptero? Puedo jugar al Golf en Ushuaia?

2do arribo del MS Veendam en Ushuaia. En su próxima visita el 27 de diciembre,  partirá hacia la antártida.

1er arribo del MS Veendam en Ushuaia para esta temporada 2010/2011.

sin comentarios por ahora

Arrancó la Temporada de Pesca 2010/2011 en Ushuaia.

Ingresado por Info de Ushuaia on Nov 01 2010 | Pesca

Inicio de la Temporada de pesca 2010/2011 en UshuaiaTierra del Fuego.

Hoy 01 de noviembre de 2010 comienza la temporada de pesca  2010/2011 en Ushuaia, Tolhuin y Rio Grande (Tierra del Fuego).

Con las cañas listas para el próximo fin de semana, ya que hoy lunes a muchos se nos hace dificil ir a pescar en la jornada laboral.

Si bien rigen algunas restricciones hasta fin de año, la mayoría de los ríos están habilitados para la práctica de pesca deportiva, que fomenta la pesca y devolución de las piezas obtenidas para esta temporada de pesca en Río Grande, Tolhuin y Ushuaia.

La temporada de pesca deportiva 2010/2011 en Tierra del Fuego finalizará el día 1° de Mayo de 2011.

Según la reglamentación impuesta para el presente período, entre el 1° de abril y el 1° de Mayo de 2010 será obligatoria la devolución de las piezas en todos los ríos, lagos y lagunas de la provincia de Tierra del Fuego. Para el río Grande y sus afluentes, a partir del 1° de febrero de 2011 será obligatoria la devolución de las piezas en toda su extensión.

Comenzó la temporada de pesca 2010 2011 en Ushuaia

Comenzó la temporada de pesca 2010 2011 en Ushuaia

Excepciones de pesca:

Queda prohibido pescar en el arroyo Mimica, que desemboca en el Lago Chepelmut, todo el año; en el río In, que nace del Lago Chepelmut y desemboca en el Lago Yehuín, todo el año; en el lago Chepelmut, todo el año, en el arroyo Chorrillo de los Salmones, departamento Río Grande, todo el año al igual que en la laguna San Luis y en el río Claro. El tramo del río Valdez comprendido entre el puente de Ruta Nacional Nº 3 y quinientos metros a cada lado de su desembocadura en el Lago Fagnano, también tendrá la pesca vedada a lo largo de todo el presente año.

Los infractores serán pasibles de multas que van desde el retiro del equipo de pesca hasta importantes sumas de dinero.

Solo se permitirá el sacrificio de una pieza por día, por persona y no se podrá transportar un acopio mayor de una pieza por pescador habilitado cualquiera sea el número de días de pesca, así como el carácter y duración del permiso obtenido para tal fin.

Las modalidades autorizadas para la práctica de la Pesca Deportiva serán “Cuchara” o “Spinning” y “Mosca” o “Flycasting”, con el uso de equipos correspondientes para cada caso, acorde con las normas internacionales.

Además, solo se autorizará el uso de solo un señuelo artificial con un único anzuelo simple o doble, prohibiéndose el uso de señuelos artificiales que contengan pilas o baterías, debido a su eventual poder contaminante. Por ello, está prohibida expresamente la modalidad de “Arrastre” o “Trolling”.

Cabe la aclaración que en los ríos Milna, Palacios, Tuerto y Turbio, lagunas Santa Laura y San Ricardo y en los cursos de agua que a ellos comunican, se fija como inicio de la temporada de pesca el 1° de Enero de 2011.

Medidas de conservación:

Para favorecer la reproducción de las especies ícticas con valor pesquero recreativo, se establecen las siguientes medidas de conservación: Hasta el 1° de enero de 2011 y en todos los ambientes provinciales, deberán devolverse al agua vivos y con el menor daño posible los ejemplares de la especie trucha arco iris.

A partir del 1° de marzo de 2011 y hasta la finalización de la temporada, se deberán devolver al agua vivos y con el menor daño posible, los ejemplares de la especie trucha de arroyo.

Desde el inicio de la temporada y hasta el 1° de Enero de 2011; a los fines de favorecer la incubación natural y nacimiento de individuos de la especie trucha arco iris y con el objeto de no remover las camas de desove, se recomienda no vadear los ríos Milna, Palacios, Tuerto, Turbio y el arroyo que desemboca en la laguna Bombilla.

Quienes traigan sus propios equipos de pesca a Tierra del Fuego deberán lavar cuidadosamente y desinfectar su equipo de vadeo (durante treinta minutos; en una parte de lavandina y diez partes de agua) para evitar introducir en los ambientes naturales la enfermedad del torneo. Es por ello que recomendamos especialmente utilizar equipos nuevos.

Con el objeto de promover prácticas de bajo impacto en las poblaciones de salmónidos silvestres y permitir el desarrollo de una pesca recreativa sustentable, se establecen las siguientes restricciones particulares para los ambientes detallados a continuación: Ríos Menéndez y de los Onas, desde el inicio de la temporada y hasta el 28 de Febrero 2011; Límite Diario: un ejemplar menor a 50 cm. de longitud, medido desde el hocico hasta el extremo de la aleta caudal. Desde el 1° de marzo de 2011, hasta el fin de la temporada, solo se permite la pesca con devolución obligatoria.

En el río San Pablo: Solo se autoriza la pesca en la modalidad mosca con un solo anzuelo simple sin rebaba y con devolución obligatoria, desde el 15 de Noviembre de 2010 y hasta el 28 de Febrero de 2011. Queda prohibida la pesca en cualquier modalidad a partir del 1° de marzo de 2011.

El río Ewan Sur, en el tramo comprendido entre las Lagunas Gemelas y el Puente de Ruta Complementaria “H” (zona casco Estancia Indiana) se prohíbe la pesca a partir del 28 de febrero de 2011. En el tramo comprendido entre el puente “Justicia” de Ruta Nacional Nº 3 y la desembocadura en el Océano Atlántico, apertura de temporada 15 de noviembre de 2010, con un límite diario de un ejemplar de trucha marrón mayor de 35cm de longitud. Se establece la devolución obligatoria de las truchas de arroyo en todo el río.

En la laguna Palacios se prohíbe la navegación a motor para evitar perturbar el desarrollo de las poblaciones de peces, su contaminación y la actividad de pesca deportiva.

sin comentarios por ahora

NUEVA MARCHA 1 de DICIEMBRE. Por la Justicia y la Seguridad de todos

Ingresado por Info de Ushuaia on Nov 01 2010 | Ultimo momento

Porque este fin de año, habrá otras familias, mutiladas para siempre.

Porque el dolor no se toma vacaciones.

Porque la Justicia no llega, y la Seguridad no es moneda de canje.

Porque la indiferencia es vil cómplice, y el desinterés tierra fértil.

Porque nuestra herramienta es la presencia, y nuestra fuerza el amor por los que se fueron.

Porque la constancia puede romper las barreras que la sordera moral impone.

Porque debemos hacer de éste, un lugar mejor para los que vienen.

Porque hay que sumar nuestra voz, al grito silencioso de los que se quedaron.

Por las razones de cada uno.

Por la Justicia y la Seguridad de todos.

Porque debemos cambiar.

Porque podemos cambiar.

Nueva Marcha antes de Fin de Año. Reclamemos Justicia y Seguridad para todos.

sin comentarios por ahora


¡Arme el viaje a su medida!

02901-1561-2142 - 0054-9-2901-61-2142
(del exterior)
InfodeUshuaia
infodeushuaia@gmail.com
admin@infodeushuaia.com


Promo 1


Promo 2


* Los precios de las promos están expresados en pesos argentinos

Navegación Canal de Beagle